多参数食品安全快速检测仪(分光光度法)的原理是基于被测样品与显色剂反应生成有色化合物对可见光有选择性吸收而建立的比色分析法，通过测量该有色化合物的吸光度可计算出被测样品的含量。

它可广泛应用于农副产品、日常食品、海产品及其制品等食品中农药残毒、甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块等多项参数的快速定量测定。

一、技术指标　

透射比准确度≤±1.5％　　　

透射比重复性≤0.5％　　　

线性误差≤±5％　　　

测量范围及测量下限　　　　

　二、仪器特点

国标改良法和快速初筛法。

检测速度3-10分钟。

仪器流线型外观设计，大屏幕液晶显示，界面人性化，读数直观。

单片机智能控制，具有通讯、联机、帮助、测量、设置、记录、保存和数据统计处理功能。

可随时按检测日期和检测编号查阅、打印、删除存储测量数据。

仪器配备USB接口、网络接口，可对检测数据进行处理，远程检测。

光源采用发光二极管，具有节能、环保、省电、寿命长、响应速度快等优点。

专用样品前处理设备和一次性试剂盒。

可分别定量检测出食品中甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水和劣质奶中蛋白质的含量

检测项目：二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、油脂丙二醛、过氧化氢、甲醇、硝酸盐、硼砂、饮料中糖精、黄色色素、红色色素、蓝色色素、水中余氯、面制品中溴酸钾、食盐中亚铁氰化钾、食品中尿素、水中氰化物、白酒中杂醇油、食用油酸价、肉中挥发性盐基氮、水发产品中组胺、肉中食盐、肉制品酸价、病害肉检测、劣质肉检测、面粉中过氧化苯甲酰、葡萄酒中铁、葡萄酒中铜、蔬菜中可溶性重金属铅、食品中重金属铅、食品中砷、食品中锡、食品中汞、食品中镉、劣质奶蛋白质、芝麻油、酱油氨基态氮、蜂蜜果糖葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、蜂蜜淀粉酶、蜂蜜中酸度、羟甲基糠醛、蜂蜜掺饴糖、植物油过氧化值、食盐碘、真假红葡萄酒、酱油总酸、食醋总酸、味精中谷氨酸钠、白酒酒精度、酱油中食盐、木耳掺假、饮料中维C、蜂蜜水分、空气中甲醛、纺织品中甲醛、材料中甲醛、地毯中甲醛、家具中甲醛、涂料中中甲醛、茶叶中重金属铅、茶叶中农药等共62项。

2、多参数食品掺假快速检测仪

检测项目：劣质奶蛋白质、芝麻油、酱油氨基态氮、蜂蜜果糖葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、蜂蜜淀粉酶、蜂蜜中酸度、羟甲基糠醛、蜂蜜掺饴糖、植物油过氧化值、食盐碘、真假红葡萄酒、酱油总酸、食醋总酸、味精中谷氨酸钠、白酒酒精度、酱油中食盐、木耳掺假、饮料中维C、蜂蜜水分共20项。

3、重金属快速检测仪

检测项目：葡萄酒中铁、葡萄酒中铜、蔬菜中可溶性重金属铅、食品中重金属铅、食品中砷、食品中锡、食品中汞、食品中镉共8项

4、茶叶安全快速检测仪

检测茶叶中重金属铅、有机磷农药、菊脂类农药、有机氯农药、三氯杀螨醇农药、氧乐果、滴滴涕共7项。

5、病毒肉类检测仪

检测畜、禽肉类是否因种病原性微生物引起死亡，是否为病害肉，确定其新鲜度，是否变质。

6、多功能甲醛快速检测仪

检测食品、空气、纺织品、材料、地毯、家具、涂料中的甲醛共7项。

7、多参数食品快速检测仪

检测项目：甲醛、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、硼砂、饮料中糖精、食品中尿素、劣质奶蛋白质、食盐碘、酱油总酸、食醋总酸、味精中谷氨酸钠等共12项。

一、多参数仪器技术参数：

光    源：固态高亮度LED光源

波    长：380、410x3、465、510、520、530、535、590、610、630、650、700nm共计14个LED光源。

比色池：  一个圆形比色池。

检测精度：在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10％。

显    示：6.4”真彩触摸屏（640X480），全中文界面

输    入：触摸屏、USB接口，可接鼠标、键盘。

存储容量：2000个样品结果。

操作系统：windows CE

打印报表：内置高速热敏打印机。

接    口：标准USB、RS-232（内部）、以太网口，可直接连入internet/局域网。

电    源：220V/AC ±10%  50Hz 。

结果判定：内置国标，自动合格判定。