【简    介】

黑木耳掺假的方法大都是将木耳加入硫酸镁、明矾等化学物质，明矾有腐蚀作用，一旦使用这样的木耳可引起腹泻、呕吐等症状。此外，掺假黑木耳发泡的会沉到水底，并且发泡后粘手。

【检测原理】

木耳掺硫酸镁与检测试剂反应呈蓝色沉淀。

【检测范围】

木耳

【特    点】

l         检测速度快，测量一个样品只需10分钟左右。

l         操作简便，无需专业技术人员。

【技术指标】

定性检测

【规   格】 100样/盒