呕吐毒素是由寄生霉中产毒菌株所产生的有毒产物，最呕吐毒素具有很强的急性毒性，也有明显的慢性毒性及强致癌性。呕吐毒素主要污染粮、油及其制品，其中受污染最严重的是花生、棉籽、玉米及其制品；其次是稻米、小麦、大麦、高粱、芝麻、茶叶等。

测定原理：本检测卡适用于快速筛查样品中的呕吐毒素残留。检测卡含有被事先固定于硝酸纤维素膜测试区（T）的抗原和控制区（C）的Ⅱ抗以及固定于结合垫上的金标抗体。样品经简单前处理，取上清液滴入检测卡的样品孔中，若样品为阴性，在T区出现一条紫红色条带；若样品为阳性，则T区不会出现紫红色条带。无论样品中有无呕吐毒素存在，C区都会出现一条紫红色条带。

检测限：500ppb(单位：ng/mL)

检测样品：谷物(大米、小麦、玉米、花生、大豆、饲料)，食用油(如菜油、麻油、色拉油、花生油等)，液态奶

操作步骤：

1、在进行检测前先完整阅读使用说明书，使用前将检测卡和待检样本溶液恢复至室温。

2、从原包装袋中取出检测卡，打开后平放在桌面上，请在1小时内立即使用。 

3、用滴管吸取待检样品后，垂直滴加2滴无气泡样品（约60μl）于加样孔中。

结果判定：

1、阴性（-）：C线和T线均显色出现，无论颜色深浅均判为阴性。阴性结果表明：样品中不含呕吐毒素或呕吐毒素含量低于样品检测限。

2、阳性（+）：C线出现，T线不出现，判为阳性。阳性结果表明：样品中呕吐毒素含量超过样品检测限。

3、无效：位置C线不显示出红色线条，该检测卡判为无效。建议使用新的检测卡按本说明书要求重新测试。